Top

セレンディピティ ブログ
by serendipity_j
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
about blog
四季
花 indoor
花 park
weed
ワイルドライフ
クッキング sweet
クッキング preserve
クッキング savoury
クッキング mixed
foodie
インテリア
ファミリー
book
デイアウト
旅行 domestic
旅行 overseas
京都
london
buenos aires
berlin
月曜日の白
miscellany
タグ
(195)
(96)
(83)
(82)
(82)
(78)
(77)
(77)
(73)
(72)
フォロー中のブログ
イギリスからヒトリゴト
Botanic Jour...
Happy Days
身の丈プライスインテリあん。
日々是手帖
倫敦のハムステッド・ヒースから
花屋の嫁 ~手仕事ある暮らし~
Harvest Moon
laboratorio ...
花と暮らす店 木花 Mocca
LA PURAROMA ...
石ころコロコロ
SPICE-Kiss
Kuechennachr...
on the Table
ライフログ
最新の記事
今年も、エルダーフラワーの季節
at 2017-05-16 23:30
若葉のころ
at 2017-05-10 22:35
春紫 in full bloom
at 2017-04-29 14:03
春風とワンダーラスト
at 2017-04-20 14:02
まだまだ桜(goodbye ..
at 2017-04-15 14:32
記事ランキング
以前の記事
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
more...
ブログジャンル
画像一覧

design by shion

桃の節句の苺は
a0147281_211971.jpg

桃の節句。思えば、小学生のころからから仲良しと集まり、「女子会」で盛りあがったものです。みんな、今はどうしているでしょう…。

女子でよかったと思う桃の節句に、あのころを懐かしく思い出しますが、今年も母とふたりで、ささやかに、女子のお祝い、しました。

その桃の節句に苺が結びつくのは、不二家で育った世代だから? ともかく、母にお菓子を作る約束をしていたので、苺を買いました。

でも、わたしが作ったのは苺のショートケーキではなく、粉抜きのメレンゲで作る苺のロールケーキ、strawberry meringue roulade です。
a0147281_2113439.jpg

パヴロワもこのルラードもラズベリーが定番ですけど、生のラズベリーなど(ましてやこの時期は)手に入りませんから、苺とうちの野苺で。

じつは内緒ですけど(笑)、今年に入ってパヴロワを2回失敗しているので、これはいつものチャレンジよりも大きなチャレンジだったのです。

クリスマスのチョコレートのルラードは全卵を使うためか、これまで一度も失敗なしなのに(パソコンを壊してしまったので証拠写真もなし)。
a0147281_2155867.jpg

ルラードは薄く焼くので、失敗してもなんとかなるでしょう、との思惑どおりの結果です。つまり、成功ではないものの、なんとかなったみたいで。

表面をカリカリにしたいのに、すぐに焦げてきてしまうので、上を覆ったり温度を下げるしかなく、たぶんうちのオーヴンでは無理、という結論。

レシピを探すのに、google の画像や動画を見ていたら、もっとひどいものや抱腹絶倒ものもあったので、これでよしといたします(苦笑)。
a0147281_212425.jpg

母に頼んでいる録画がたまりにたまっていて、今日はとりあえずアカデミー賞授賞式をdvd に落とし、帰宅して母の作ったチラシ寿司を食べながら観ていたら、どうも変。なんと、落としたのはグラミー賞授賞式でした。ということは、しまった! 母のレコーダーからアカデミー賞のほうは消去してしまった。もお~。まあ部分的になら、you tube で観られるかも。

みなさまのお雛さまのお祝いは、いかがでしたでしょうか?



london docomo で、英国の新聞から話題を拾ったコラムを連載中。
本日のトピックは、英国生活、人気衰えず! おヒマつぶしにどうぞ。↓click!

d0159066_11254087.jpg

にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
[PR]
by serendipity_j | 2012-03-03 21:31 | クッキング sweet | Comments(0)
<< 月曜日の白 #28 | ページトップ | シトラス開眼の年 >>