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ショコキルシュクーヘン!
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水無月も次の土曜でおしまい、という事実に愕然とします。梅雨はいやだと言っている間に、真夏になってしまうのでしょう。

スーパーマーケットの果物売り場には、桃やブドウやスイカが早くもお目見え。でも、そのまえに味わいたいのがチェリーです。
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国産の「サクランボ」も出始めました。いっぽう、そろそろシーズンの終わりを迎えるアメリカ産のチェリーが、値を下げています。

安くなった嬉しさのあまり、パックに入ったチェリーをいっぺんに平らげてしまうところをぐっと我慢し、チェリーケーキを焼きました。
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そう、あのドイツ風の固めのケーキ、キルシュクーヘンです。どうもわたしは、一度気に入ると何度もつづけて作ってしまう性分…。

前回使ったユスラウメは、「南京チェリー」と海外で呼ばれているようですが、この「アメリカンチェリー」はチョコレートに合います。
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というわけで今回は、ココアを利かせたschoko-kirschkuchen にしました。中くらいの(自分用)と小さいの(母用)とふたつ。

基本は、こちらのレシピ。ちょっと雪を降らせすぎたかもしれませんが、こういう、シンプルで簡単な焼き菓子が好きです。
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寝不足気味だった昨夜、『ブンミおじさんの森』のdvdを観ながら、ついつい居眠り。なんだか奇想天外なお話なので、こちらまで夢うつつに。タイやヴェトナムの映画は、わたしの想像の範疇を超えているものがあるで、印象が強烈です。印象だけ残ってしまってもいけないので(苦笑)、とにかく今週、もう一度ちゃんと観なくちゃ…。よい週を!


london docomo で、英国の新聞から話題を拾ったコラムを連載中。
本日は、週末はしっかりリラックスしてすごすというキャメロン英首相が、うっかりパブに娘を置いたまま帰っちゃったというお話。羽の伸ばしすぎ!という声もあったとか。 ↓click!

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by serendipity_j | 2012-06-24 21:26 | クッキング sweet | Comments(2)
Commented by paprica at 2012-06-25 01:35 x
わわわっ… ダメっ。すんごい美味しそうっ!そちらはもう月曜日だから、今日は「月曜日の白」かなぁ〜と思って覗いてみたら…
キルシュクーヘンという名前のケーキは、コチラで初めて知ったのですが、固めのケーキっていうのに惹かれます。この間のゆすら梅バージョンも素敵だったし、このチョコレート+チェリーも最高♪ チェックチェック。
↓の記事の二つの映画、私はまだ観ていないので調べてみます!いい映画を探していたので嬉しいです。
Commented by serendipity_j at 2012-06-26 23:29
papricaさま

早いとこ白いお花を追いかけないと、季節が終わっちゃう!
とは思っているのですが、
毎週火曜がコラムの入稿日なので、
前日の月曜日、余裕のない日がつづいています。
(や、早めに着手すればいいだけの話なんだけど…)
といいながら、時間を割いてでもお菓子だけは作ってしまう…。
こういうドイツ風の焼き菓子、美味しいですよ~。
でも、チェリーやアプリコットの出回るこの季節は、
フランス風の焼き菓子も食べたい…。
お菓子で世界旅行です!
(最近、旅行に行ってないので、味覚でガマン)

papricaさんのnew york trip はいつですか~ん?
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