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セレンディピティ ブログ
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杏の季節
杏の季節_a0147281_2344227.jpg

今年もやってきました、信州で杏が採れる季節。ちょうど、山形のサクランボと季節が重なりますが、両者は相性もいいようです。

一度に手に入ってしまったので、カスタードを作って、どちらも生のままタルトレットに(これは失敗例。既製品のパイ皮は不向きです)。
杏の季節_a0147281_234546.jpg

パステルトーンのオレンジ色の丸い実と、やはり原色ではない柔らかい赤をしたサクランボの実。可愛らしさではどっちもいい勝負?
杏の季節_a0147281_2364063.jpg

いつも甘いお菓子を作ることしか頭に浮かばないので、生ハムとバジルでタルティーヌにしてみました。が、梅に負けない酸っぱさです(笑)。
杏の季節_a0147281_2365792.jpg

サクランボ同様、杏は早く傷むので、せっせとお菓子を作って使い切りました。そちらも近いうち、披露させていただきたく思います。
杏の季節_a0147281_2382383.jpg

今日は七夕。激しい雷雨のあと朝には青空が見え、少し期待したのですけど、織女星と牽牛星さまどころか、星はまったく見えず。残念。

よい週末を!


london docomo で、英国の新聞から話題を拾ったコラムを連載中。
本日のトピックはロンドンに誕生した「空飛ぶバス」。おヒマつぶしにどうぞ。 ↓click!

杏の季節_d0159066_11254087.jpg

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by serendipity_j | 2012-07-07 23:18 | クッキング mixed
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