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セレンディピティ ブログ
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日曜日のピクニック(at home)

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440729.jpg
先週末はやっぱりパスタ日和で、予告したとおりイタリアンな土曜日をすごし、日曜日も続けてパスタ三昧、のつもりでしたが計画倒れに…。

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440725.jpg
日曜日はお隣の公園でピクニックをするつもりで、ヴェトナム風のサンドウィッチを作り、さて、飲み物はどうしよう?と迷った段階で中止。

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440771.jpg
どうしても、冷えた白ワインを飲みたかったので、家で食べることにしました。赤い顔を大勢の人に、お見せするわけにはいきませんから。

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440793.jpg
そこで、バルコニーにテーブルを出そうとしてみたものの、陽射しが強すぎてこれも断念。結局、窓を開け放してアフレスコ気分を半分だけ演出

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440719.jpg
最近は、ワインといえばスクリューキャップばかりでしたので、久々にいい音をさせて栓を抜くと、甘酸っぱい芳しい香りが。これでなくちゃ!

日曜日のピクニック(at home)_a0147281_22440864.jpg
オーセンティックな「バンミー」を作ろうと張り切って計画していましたが、あいにく京都のデパ地下には、コリアンダーがありませんでした。


いずれにしても、ニンジンのピクルスの代わりに、キュウリのピクルスと生のニンジンをたっぷりはさんだ、「な~んちゃってバンミー」です。


でも、バゲットにニンジンがこんない合うとは意外!


本日のサンドウィッチ: baguette sandwich (fillings: good-quality ham, red onion,carrot, pickled cucumber, three kinds of salad green)


↓あぶそる~とロンドンもよろしく!

日曜日のピクニック(at home)_d0159066_21085863.jpg




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by serendipity_j | 2014-10-02 22:49 | クッキング savoury
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