Top

セレンディピティ ブログ
by serendipity_j
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
about blog
四季
花 indoor
花 park
weed
ワイルドライフ
クッキング sweet
クッキング preserve
クッキング savoury
クッキング mixed
foodie
インテリア
ファミリー
book
デイアウト
旅行 domestic
旅行 overseas
京都
london
buenos aires
berlin
月曜日の白
miscellany
タグ
(214)
(103)
(92)
(91)
(87)
(85)
(84)
(83)
(81)
(80)
フォロー中のブログ
Happy Days
花と暮らす店 木花 Mocca
石ころコロコロ
ライフログ
最新の記事
(旬が短い)アプリコット、ゴ..
at 2018-08-19 17:02
ワルナスビはワルクナイ?
at 2018-08-15 16:59
白桃と茉莉花
at 2018-08-11 16:48
NAGASAKI DAY
at 2018-08-09 11:02
HIROSHIMA DAY
at 2018-08-06 08:15
記事ランキング
以前の記事
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...
ブログジャンル
画像一覧

design by shion

ババリア風のクリームゼラチン
a0147281_1728166.jpg

文月は今日で最後。でも、この殺人的な暑さはこれからまだまだつづきます。生きるのが、ほんとうにたいへんと思うこのごろ…(苦笑)。

節電のためにぶ堪えてらしたご近所も、ほうぼうからエアコンの室外機の音が聞こえるようになりました。この暑さ、耐えられませんもん。

とうぜん、食欲も減退です。ケーキを焼く気はしませんけれど、ゼラチンを使った冷たいお菓子などいいかも?と思い、作ったのがこれ。
a0147281_1729503.jpg

bayerische creme バーバリアンクリーム。何それ、でしょ? お馴染みのババロアです。でも、卵もクリームも使わないローファット版。

ブレンダーにマンゴーとヨーグルトを入れて撹拌し、クリーム状にします。それからお砂糖とゼラチンを溶かした牛乳を加えるだけ。
a0147281_1729946.jpg

泡立てた卵白を使ってないので、ババロアとは言えませんが、じつはわたしは(幼いころに食べて以来)ババロアの卵白が苦手。

でもこの作り方なら、あのふわりとした食感が味わえます。しかも低脂肪低カロリー。たくさん食べてしまうので、そうなりませんが…。
a0147281_1728266.jpg

ところで、オリンピック、金メダルが出ましたね! わたしはインターネットのliveサイトで楽しんでいます。昨夜は、柔道の決勝をチェックしながら卓球のスコアもチェック。こわごわとクリックして結果を見て、ひとりで拍手を送っていました。

ガーディアンのスポーツ実況「live blog」はいつも傑作で、よくお腹をかかえて笑ってしまいます。今朝、順位が入れ替わった体操男子の団体決勝、読みました。英国は期待しなかったところでメダルがとれて、銀でも銅でも、嬉しかったよう。

ただし、ウィルとハリーの2人の王子がじっとスコアボードを見つめるなか、日本側の抗議で万一英国がメダルに届かなくなるようなことになってたなら、日本チームは無事に帰ることはできなかっただろう、と面白おかしく書いてありました。

思わぬ力を発揮した選手、いつもの力がなぜか出せなかった選手、それぞれのドラマに、こちらも一喜一憂です。母は、「北島、あかんなあ」といいますが、3度も連続してオリンピックに出られただけでもエライ! あかんどころか、すごいです。

今夜は北島選手、200メートルの予選ですね。またまた、あちらこちらのページを開いて、ドキドキしながらliveチェックです(公式サイト、とっても見やすい)。ドイツは銀1個でスペインはもまだメダルがないのに、日本の選手はよくがんばってます。ありがとう!


*londondocomoのポータルサイトで外信コラムを連載中*
あの花柄のローラ・アシュレイが、ふたたび人気を盛り返しているそうなんです。↓click!

d0159066_11254087.jpg

にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
[PR]
by serendipity_j | 2012-07-31 17:48 | クッキング sweet | Comments(2)
Commented by paprica at 2012-07-31 22:51 x
重なりました〜♪私も苺でババロア(私のはモドキですが)作ったところです!マンゴの色がきれいだなぁ。
コチラではオリンピックの中継が「しけしけ」で…コマーシャルばっかりで見てられません。公式サイトのリンクを紹介してくださってありがとうございます!本当にとても見やすいですね!
日本人選手、よく頑張っていますよね〜。素晴らしいです。
Commented by serendipity_j at 2012-08-01 16:30
papricaさま

お、そうなの? さっそくお訪ねせねば…。
(わたしのも、例のごとく、もどき、です。すべてが?)
オリンピックですが、
海外に住んでいると、母国の選手が出る試合が、観られませんよね?
それであまり関心なかったのですが、
最近は、「お願い、日本、がんばって!」気持ちに押されております(笑)。
あのサイト、すごいよくできてるでしょ?
一発で、誰が何時に始まるかわかって、どこにでもジャンプできるし、
今、どれがliveはわかるし。
仕事とか、ほかのことをしながらでも、チェックできる!
でも、試合のほうが気になって、結局、何も手につかないんですけどね。
<< 葉月のまちぶせ | ページトップ | 鰻と鱧(ウナギ+ハモ) >>