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青空の下で無花果のピッツァ・ビアンカ
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完璧に秋らしく晴れた空です。神無月、好きだなあ。そういえば、長月のうちに「おひとりさまピクニック」するつもりでいたのに、しそこないました。
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まあ、わが家は最上階で空が見わたせるので、お弁当をもって公園にゆくまでもなくバルコニーにテーブルを出せば、気分は「アルフレスコ」。です。
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風が少々冷たくなった今ごろでも、まだ大丈夫。というわけで最近、青空の下で食べるちょっとしたお昼に、ナーンのピッツァをよくつくります。
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先週は、まだ出回っていた無花果と生ハム、そしてモッツアレーラのピッツアで、秋の味覚を堪能。毎週収穫できるようになったバジルをのせて…。
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写真は夏の終わりにつくったときのもので、わが家のバジルは、まだ種から小さな芽をだした程度。1年中元気なローズマリーの葉をつかいました。
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無花果は、ハーブを添えると風味が増します。ピッツアにした翌日は、無花果のタルティーヌにハチミツをかけて、ミントの葉を散らして食べました。

本日のひと皿: naan-pizza bianca con rosmarino, prosciutto crudo, mozzarella e fichi freschi

久々に更新したあぶそる~とロンドンのトピックは、そうです、いま話題の「the brave blossoms」(最近、「桜の戦士」とかって呼ばれてる)。 いやあ、もうすっかりラグビーファンになってしまいました! でも、テニスも忘れちゃいませんよ~。東京では靴のスペアがなくてボロボロの靴で戦ったペール選手に、錦織選手はまたもや負けてしまいましたけど、上海オープンもスタートしましたからね。頑張ってほしいです。その、かなり変人なペール選手、髭に隠れてますが、もしかするとテニス界イチのイケメンなのかもしれません(証拠写真)。そうそう、北京オープンに登場したジョコヴィッチ選手の弟もまた、なかなかのイケメンです(ジョコヴィッチ3兄弟、みんな顔がちがう!)。いえいえ、イケメンを見たいからとか、そういう不純な動機で、スポーツ観戦を楽しむようになったわけじゃないんです。や、それとも、いまはそれが目的になってるのかも…(笑)。

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by serendipity_j | 2015-10-13 16:21 | クッキング savoury | Comments(2)
Commented by papricagigi at 2015-10-13 22:52
serendipityさま、お久しぶりです!秋を堪能されているようですね♪
いつも素敵なお話と雑誌の1ページのようなお写真、楽しみにしています☆

このいちじくのピザ、と〜〜〜〜っっっても美味しそうっ!!じゅるり。いちじくの濃厚な甘みと生ハムの塩気にローズマリー…on top of the crunchy pizza... 最高! メモしましたよっ。

イケメン君たちを鑑賞(?)するのって、心の潤いになってとても良いことだと思います。私も大学でみずみずしい(?)女の子や男の子たちを眺めては、良い気分にさせてもらってます。ジョコビッチ三兄弟、ほんと、みんなイケメンですねー。ふふふっ。
Commented by serendipity_j at 2015-10-17 15:20
paprica さま

幸福な気持ちになる(励ましの?)コメントを、
いつもありがとうございます!

そう、わたしも、イケメンだけでなく、美しい女の子を見ても、
大いに心が潤います! や、外出するときは、どちらかというと、
女の子のほうに目がゆく…。
生き生きとしてきれいな女の子を見ると、とても幸せな気分になるのです。

そういう毎日をすごされていて、paprica さま、ラッキーですよ~!
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