いま、雨を待っています。チラシを見ると、秋の味覚の誘惑が満載ですが、きょうも朝から、外に出るのに覚悟がいる蒸し暑さ…。それに、お昼すぎには雨が降るという予報です。ならいっそ、雨が降って雨雲が遠のいてから出かけよう、と…。というわけで、冷蔵庫の整理にもちょうどいい根野菜のスープをつくることに。

ニンジン、タマネギ、ニンニク、セロリ、（ズッキーニの代わりの）キュウリ、トマトなどを煮た、いわゆるミネストローネですが、もちろんヴィーガンでいけます。でも今回は、動物性の脂で旨味を出すため、ベーコン入り。ふだん食べないベーコンは、塊を買ってきざんで冷凍しておくので、こういうときに便利なのです。

イタリアでは、インゲン豆やレンズ豆、パスタを入れたりお米を入れたり、飲むというより、文字どおり食べるスープ。また、地方ごとにそれぞれ特徴的な食材を加えるようですが、わたしがつくるのは、オリーヴ油とニンニクを使って「イタリア風」というところだけは押さえ、あくまで「わたし流」のミネストローネです。

本日のスープ：

minestrone di vendure estivo fatto in casa

わたし流・夏野菜のミネストローネ

p.s.

北の空が真っ暗になって急に強い風が吹き、雷はゴロゴロ鳴ってるものの、南の空は晴れています。雨が大地に降り注いで草木を濡らし、空気も少しひんやりすることを願っているのに…どうか、素どおりしないで！　とにかく残暑が厳しすぎるので、さまざまなことへの失望感が、いえ、絶望感が、より大きくなるようです（たとえば、アビさんの新内閣とか？）。

あ、雨、降ってきました！

p.p.s.

関東では台風「faxai」（15号）の被害が大きいようです。ちょうど1年まえに、停電や倒木など、こちらで大きな被害の出た台風の記憶がよみがえりました。アビさんの災害に対する無関心はいまはじまったことじゃないけれど、メディアの思考力停止にはほとほと呆れます、こんなときにどんな報道をすべきか、わからないの！と…。新大臣の発表など、ごく簡単で十分。ましてや、お隣の国、韓国の内閣人事に関するスキャンダルなんか、ほとんどの国民の関心事ではありません（新車4000台を積んだ韓国の貨物船が米国沖で横転し、行方不明になっていた二人の乗組員が、きょう、無事救助されたことなど、大手の新聞社のどこも速報で伝えないのも不思議。政治スキャンダルとどっちが大事？）。

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